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Mostrando entradas de julio, 2018

Fiebre en casa: lo que todo padre debe saber (sin miedo y con ciencia)

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Fiebre en casa: lo que todo padre debe saber (sin miedo y con ciencia) Pediatría con Ciencia y Corazón | Dr. Franklin Fernández ¡Hola, familia! Qué gusto tenerlos de nuevo por aquí. Hoy quiero hablarles de uno de los motivos de consulta más frecuentes en mi práctica de pediatría y medicina familiar, y también uno de los que más angustia genera en casa: la fiebre . Sé que ver el termómetro subir puede acelerarnos el corazón como padres. Pero quiero que hoy salgan de esta lectura con algo distinto: tranquilidad basada en conocimiento. La fiebre no es la enemiga; en la mayoría de los casos, es la aliada de su hijo. ¿Qué es realmente la fiebre? La fiebre es una señal, no una enfermedad en sí misma. Es un mecanismo regulado por el sistema nervioso central que activa y mejora las defensas del cuerpo para combatir infecciones, principalmente virales, que son la causa más común. El objetivo de tratarla nunca es "hacerla desaparecer a toda costa", sin...

Peligros de consumir carnes o higado crudo como tratamiento nutricional en las anemias.

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Las anemias nutricionales por deficiencia de hierro constituyen un verdadero problema de salud nutricional en niños, adolescentes , embarazadas y adultos. Una dieta variada y rica en proteínas fundamentalmente de origen animal contenidas en las carnes rojas y el hígado y otras vísceras es la principal recomendación para incorporar el hierro hemínico necesario para poder tratar las anemias nutricionales de este tipo. Sin embargo en algunas regiones todavía es costumbre administrar hígado crudo licuado con mora u otras frutas para el tratamiento tradicional de las mencionadas anemias. Paciente en su cama convaleciente de enfermedad En más de una ocasión he tenido que explicar a las familias lo perjudicial para la salud esta práctica. Hoy explicaremos porque el consumo no sólo de hígado sino de otras carnes crudas o semicrudas puede llegar a ser tan perjudicial.  Comer carnes rojas e hígado crudo puede aumentar el riesgo de padecer una enfermedad mortal. La bacteria Escherichia ...