"Punto y Salud" con el Dr. Franklin Fernández Torres.

Recientemente, la plataforma de transmisión Netflix ha añadido un intrigante documental que tuve el privilegio de contemplar íntegramente, titulado “Poisoned: the dirty truth about your food” (Envenenado: la sucia verdad sobre tu comida) . El mismo desgrana un sinfín de incidentes relativos a la salud pública concernientes a la intoxicación y la contaminación alimentaria. Muchos de estos comestibles que provocan brotes de intoxicación alimentaria son ingeridos por las poblaciones del globo. Aunque el documental se centra principalmente en casos médicos de los Estados Unidos, es patente que numerosos contextos insalubres de otras naciones, sumados a las costumbres y la dieta de diversas comunidades, nos colocan en riesgo de padecer en cualquier momento una de estas afecciones inducidas por la ingesta de alimentos. Uno de los expertos abordados en el documental, Bill Marler, dialogó con la BBC y es el resultado de esta entrevista el artículo que examinaremos en el día de hoy. BBC Mundo 1...

Desde que nuestros hijos nacen todos los padres sabemos que disponemos de una protección para su salud qué son las vacunas o inmunizaciones. Muchos ya salen de la maternidad con alguna vacuna y en el transcurso de los primeros años de vida hay que cumplir la rutina periódica de vacunarlo cada cierto tiempo acudiendo a los vacunatorios o consultorios médicos. Como padres cumplimos porque sabemos que las vacunas son importantes,  pero ¿Sabes realmente cuáles son las enfermedades que estamos previniendo con esas vacunas? Por estos días hay mucho temor a llevar a nuestros hijos a poner sus vacunas por el riesgo que supone el  contagio por coronavirus. Sin embargo hoy vamos a conocer cuáles son esas enfermedades,  algunas de las cuales son más letales y peligrosas que el propio Covid-19 y que con una vacuna estamos creando un escudo protector para que nuestros hijos crezcan sanos. Una de las primeras vacunas qué se le poner a nuestros hijos es la llamada BCG que lo ...

Mantener un sistema inmunológico fuerte garantiza poder defendernos frente a las agresiones del medio ambiente y de las infecciones a los cuales estamos expuestos constantemente. Algunos alimentos o plantas pueden potenciar nuestro sistema inmunológico. Es conocido los beneficios de la vitamina C qué contiene algunas frutas o verduras como la frutilla, el kiwi, el perejil y los cítricos.  También es indiscutible el valor que tiene la miel y el propóleo para aliviar los síntomas respiratorios por sus funciones antisépticas y bactericidas de algunos de los componentes de sus componentes. El ajo es un potente antibacteriano y antiviral y fortalece nuestro escudo de defensa frente a múltiples infecciones. En caso de laringitis, faringitis o infecciones pulmonares la cebolla cocida puede tomarse para aliviar los síntomas de estas afecciones y cruda alivia la tos y mejora la expectoración de flemas. Las bacterias probióticas contenidas en el yogurt mejoran...